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Nuovo importante riconoscimento in capo della Premiata Pizzeria di Putignano, che si è aggiudicata il premio di 'Pizza dell’Anno' dalla guida alle pizzerie di Puglia 'Pizzaviaggiando'
Putignano Ba – Pizzaviaggiando è la prima Guida alle Pizzerie di Puglia per orientarsi nella scelta dei migliori locali, ma soprattutto uno strumento pratico ed utile per conoscere a fondo e poter meglio apprezza la pizza. L’obbiettivo è quello diffondere la cultura della pizza, valorizzare i pizzaioli che propongono pizze di qualità, con lievitazioni corrette e ottimi ingredienti, promuovere tutte le pizzerie che offrono servizi di eccellenza.
Per l’anno 2014 sono state recensite nove pizzerie pugliesi eccellenti e dieci pizze eccezionali, tra cui spicca anche quella della Premiata Pizzeria di Putignano che, a questo punto dovrebbe chiamarsi ‘pluripremiata pizzeria’.
Con l’occasione i fratelli Valerio e Luigi Loliva, ne hanno approfittato per fare un piccolo bilancio degli ultimi eventi gastronomici speciali, organizzati negli ultimi mesi, che gli permettono di mettere in evidenza non solo la pizza, ma anche la piccola cucina di cui il locale è dotato.
Godono sempre di maggiore successo e partecipazione gli appuntamenti avviati qualche anno fa come quelli della ‘Pizza Gourmet’, preparata con impasti innovativi a base delle farine più disparate, con ingredienti tradizionali e tipicità della nostra gastronomia, proposte ai clienti in abbinamento a vini selezionati o birre griffate come quella bavarese. Per non parlare della serata dedicata alla festa di St. Patrick, incentrata sulla ‘Guinness’ e interamente ispirata alla tradizione culinaria irlandese.
Mentre aspettiamo il prossimo ‘evento gourmet’, la Premiata Pizzeria vi aspetta ogni sera per accogliervi con la cortesia e la qualità di sempre: ingredienti fondamentali del suo successo.
Premiata Pizzeria dei F.lli Luigi e Valerio Loliva
Via Carlo Rosselli, 32 - 70017 - Putignano (Ba) tel. 080/4058523
(Chiuso il lunedì)